יש לטפל בליקויים בהכנת המזון בהתבסס על שינויי ביצים

אם נמצא כי קליפות הביצים אינן סובלניות ללחץ, קלות לשבירה, עם כתמים משוישים על קליפות הביצים, ומלוות ב-flexor tenndinopathy אצל תרנגולות, הדבר מעיד על מחסור במנגן במזון. ניתן לבצע השלמה של מנגן על ידי הוספת מנגן סולפט או תחמוצת מנגן למזון, כך שהמזון מכיל 30 מ"ג מנגן לק"ג מספיק. יש לציין כי יותר מדי מנגן סולפט במזון או תהליך ערבוב מוקדם לא רציונלי עלולים להרוס ויטמין D, שאינו חיובי לספיגת סידן וזרחן.

כאשר הבֵּיצָההלבן הופך דק מאוד ולחלק האכיל יש ריח דגים, בדקו אם שיעור עוגת לפתית או קמח דגים במזון גדול מדי. עוגת לפתית מכילה חומרים רעילים כגון thioglucoside, במזון אם יותר מ-8%~10%, היא עלולה לגרום לביצים חומות לייצר ריח דגים, בעוד שביצים לבנות הן היוצא מן הכלל. קמח דגים, במיוחד קמח דגים באיכות ירודה, עלול לייצר ריח דגים בביצים חומות ולבנות גם אם יש יותר מ-10% מהמזון. יש להגביל את כמות עוגת לפתית וקמח דגים במזון, בדרך כלל לפחות מ-6% עבור הראשונים ופחות מ-10% עבור האחרונים. ניתן להגדיל את השיעור של עוגת הקנולה שעברה ניקוי רעלים.

ביצים לאחר קירור, ורוד חלבון ביצה, הרחבת נפח החלמון, המרקם הופך קשה ואלסטי, הידוע בכינויו "ביצי גומי", מציג כתמים ירוקים בהיר עד חומים כהים, לפעמים ורודים או אדומים, תופעה זו קשורה לאיכות עוגת זרעי הכותנה ועם הפרופורציה של עוגת זרעי הכותנה, עוגת זרעי הכותנה יכולה להפוך את חומצת הכותנה הלבנה לחופשית בעוגת זרעי הכותנה הלבנה. של פנול כותנה יכול להיווצר עם הברזל בחלמון חומרים מורכבים כהים יותר, מה שגורם לשינוי צבע החלמון, יש לבחור תרנגולות מטילות במנה של עוגת זרעי כותנה עם זנים פחות רעילים, כאשר הפרופורציה הכללית צריכה להיות בטווח של 7%.

חלבון ביצה דק, שכבת חלבון עבה וגבול שכבת חלבון דקה אינו ברור, מה שמצביע על כך שחלבון הזנת התרנגולות או ויטמין b2, vd וכו 'לא מספיק, צריך לבדוק את נוסחת ההזנה של חומרי הזנה, על פי המחסור בפועל של חומרים מזינים להשלים.

אם אתה מגלה שבביצים יש כתמי דם בגודל שומשום עד פולי סויה, קרישי דם או חלבוני ביצה עמוק בדם אדום בהיר, בנוסף לשחלה או החצוצרה עקב קרע מיקרו-וסקולרי, המחסור בויטמין K במנת ההזנה הוא גם אחד הגורמים החשובים.

צבע חלמון הביצה הופך בהיר יותר, בדרך כלל מכיל לוטאין יותר מזון יכול להעמיק את צבע החלמון, מחסור לוטאין יגרום לצבע החלמון חיוור. זרעי תירס צהובים מכילים פיגמנט צהוב תירס, יכולים גם לגרום לצבע החלמון להעמיק, ותירס לבן וזרעים אחרים להאכיל בגלל היעדר פיגמנט זה, ולכן לא יכול להפוך את צבע החלמון.